不用水的酸菜_不用水的酸菜的做法
大连女子用矿泉水桶腌酸菜,开盖时突然“炸”了眼下，正是大连人腌制酸菜的季节。12月2日以来，一段内容为“自家腌制的酸菜突然炸了”的视频在大连人的社交媒体热传，引发众多网友关注。视频中，市民在打开腌酸菜的矿泉水桶时，里面的气体迅速释放，桶内的酸菜和汁水四处喷溅，现场狼藉一片，甚至天花板上也都是酸菜，所是什么。
酸菜牛肉米线!酸爽入味,汤汁都能喝完的程度!酸爽入味的酸菜牛肉米线(附教程) 1、牛肉切丝加生抽蚝油白胡椒粉水淀粉抓匀加食用油腌制15分钟油热下腌制好的肉丝快速划散变色后捞出2、油热下酸菜蒜末泡椒多翻炒几分钟再放入一小勺豆瓣酱炒出红油加入适量清水加少许盐生抽白胡椒粉白糖调味烧开熬煮几分钟再加等会说。
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酸菜炖排骨,去不了东北?吃个东北菜解解馋酸菜炖排骨，去不了东北？吃个东北菜解解馋下雪后就可以吃热乎乎的酸菜炖排骨了，排骨软烂脱骨，汤汁酸爽开胃，粉条裹满汤汁，太暖和了！ 准备食材：酸菜(老家腌的味道更好，在南方也可以复刻，我是用玻璃瓶腌的，下期出教程),排骨，粉条，香料制作方法： 1、排骨洗净泡水30分钟，泡出血水2、..
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酸菜鸡蛋素面用料面条一把酸菜一把大蒜3瓣生姜2g小米辣2个生抽一勺蚝油半勺糖一丢丢盐适量蔬菜一把鸡蛋2个做法步骤1、我买的是这种酸菜买回来之后一定要提前用水泡几个小时最好是泡一个晚上中间换几次水这样就不咸了买不到的用雪菜代替也是可以的2、泡好的酸菜挤干水分切成这还有呢？
酸菜鱼这么做太好吃了!最后连汤汁都要拌饭扫光这种肉厚刺少的。酸菜也要挑好，不然有一种怪味。好酸菜也要焯水，去掉腌渍菜的涩味，会更好吃。2、片好的鱼片，一定要用盐搓洗，盐可以让鱼片的水分掉一些，鱼肉紧致弹性好。不容易碎，洗净污水，换三遍水，鱼片成嫩白透明的为好。3、腌渍鱼片，放好所有的料，用手按摩抓一会。比较好等我继续说。
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酸菜鱼的极致美味:汤汁拌饭,一滴不剩!挑选好的酸菜也很重要，焯水可以去除腌渍菜的涩味，使味道更加鲜美。2. 片好的鱼片要用盐搓洗，这样可以使鱼肉紧致有弹性，不易碎裂。洗净污水后换三次水，直到鱼片呈现嫩白透明的状态为好。3. 腌渍鱼片时，将所有调料放入后用手按摩抓一会儿，有助于更好地入味。4. 下入鱼片时要迅好了吧！
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想吃东北酸菜,现在腌制也不晚,教你简单做法,想失败也不容易腌制这个东北酸菜，绿叶子部分我们是不用的，不然腌制出来也不会呈现金黄的色泽。2、说了大白菜再来说器具，凡是要用到的诸如菜板、刀、盆、瓶子之类的，都要清洗干净，绝对不能有油渍。沾了油腥这酸菜就会坏掉。我用的是质量好的矿泉水瓶，瓶子也要清洗干净，沥水待用。3、把大等我继续说。
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腌制酸菜必备4招:轻松做到不发霉、不变烂,酸脆香绝佳口感!这样腌制酸菜时不易出现腐败菌。若不放心，也可用高度白酒涮洗。清洗后，将挤干水分的白菜丝放入矿泉水瓶中，不需放满，大约八分满即可。加入白菜丝后，不需加水或其他物品，只需将瓶子稍稍压扁，排净多余空气，然后拧紧瓶盖，放置于阴凉通风处发酵。每两天会发现瓶子内的酸菜产生气等我继续说。
酸爽过瘾的美味是如何腌制出来的,一起看看小米辣等调料熬制成水，等调料水凉冷后再加入一大袋事先买好的泡椒水一起倒入坛里的菜中，压块适量大小的石头就算完成了。这样腌制一月后，麻辣酸爽的酸菜就可以成为我们餐桌上的美味了。朋友们！日常生活中你们常吃酸菜吗？我相信腌制酸菜家家有秒招，很想知道你们是如何腌制好了吧！
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第一百四十六章:婆婆的实力今天做的是酸菜鱼，鱼片已经腌好入味了，舒心将鱼骨也劈开来，煎到焦黄之后加入姜片、大葱和早上买的泡山椒以及酸菜一起炒，然后加水煮沸。焦香的鱼骨将鱼汤渲染成浓浓的奶白色，酸菜不甘示弱的将自己的翠绿沁入其中，一锅子鱼汤瞬时沸腾出可爱的金色。舒心将豆芽和粉丝烫了一还有呢？
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