不用水的酸菜怎样腌制_不用水的酸菜怎么做
腌制酸菜小妙招:不用自来水,酸菜又脆又酸,放久不坏尽管腌酸菜看似简单，但许多人在尝试时却遇到了问题：酸菜容易腐烂发霉甚至变臭，时间长了表面还会出现一层白沫(俗称“生花”)。此外，如果方法不当，最终得到的酸菜可能既不酸也不脆。这通常是因为没有掌握正确的腌制技巧所导致的。通常人们是怎么进行酸菜腌制的呢？好了吧！
大连女子用矿泉水桶腌酸菜,开盖时突然“炸”了好好的酸菜，怎么就成‘炸弹’了，这到底是什么原理？” 随后，记者与视频发布者程女士取得联系。程女士告诉记者，她妈妈每年都会自己在家腌酸菜，今年用大号塑料桶腌制了好几桶。ldquo;腌了快二十来天了，之前每隔两天都会放气，中间有好几天忙得忘记了。那天，我妈好了吧！
酸爽过瘾的美味是如何腌制出来的,一起看看等调料水凉冷后再加入一大袋事先买好的泡椒水一起倒入坛里的菜中，压块适量大小的石头就算完成了。这样腌制一月后，麻辣酸爽的酸菜就可以成为我们餐桌上的美味了。朋友们！日常生活中你们常吃酸菜吗？我相信腌制酸菜家家有秒招，很想知道你们是如何腌制酸菜的？有好的腌制方法好了吧！
酸爽可口的腌制美食是如何制作的,快来一探究竟!酸菜都能带来令人难以抗拒的风味。无论是与鱼一同炖煮，还是与牛肉搭配翻炒，酸菜总能为菜肴增添一抹别样的风味。在聚会时，一碟酸辣可口的酸菜丝更是能瞬间提升气氛，成为众人争抢的对象，其受欢迎程度甚至超过了肉类佳肴。接下来我将分享我家独有的腌制酸菜秘诀，保证让你大开好了吧！
想吃东北酸菜,现在腌制也不晚,教你简单做法,想失败也不容易现在腌制也不晚，只要腌够30天就能吃，做法简单易成功，想失败也不是那么容易。【东北酸菜的简单腌制方法】【食材】大白菜、盐。【具体做法】 1、买大白菜时，尽量选择白菜帮比较薄的品种，还有，腌制这个东北酸菜，绿叶子部分我们是不用的，不然腌制出来也不会呈现金黄的色泽。..
腌制酸菜必备4招:轻松做到不发霉、不变烂,酸脆香绝佳口感!这样腌制酸菜时不易出现腐败菌。若不放心，也可用高度白酒涮洗。清洗后，将挤干水分的白菜丝放入矿泉水瓶中，不需放满，大约八分满即可。加入白菜丝后，不需加水或其他物品，只需将瓶子稍稍压扁，排净多余空气，然后拧紧瓶盖，放置于阴凉通风处发酵。每两天会发现瓶子内的酸菜产生气是什么。
天冷爱它胜过吃肉,真正冬天第一菜!没食欲时焖一锅,胃口大开那我肯定会说酸菜！ 在北方，冬天来临时，家家户户都要备上一大缸酸菜，腌制的酸菜到了冬天基本上不用花心思做，就知道把酸菜炒肉、酸菜炖豆腐、酸菜饺子、酸菜包子…【第一章】北方人冬天爱吃酸菜，你也可以试试自己腌制Q1.坛子里放的白菜能吃吗？它是怎么制作的呢？ 十成白菜，腌好了吧！
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最近很多人去农村收水缸,一两千元一个的水缸是怎么回事最近看到好多人都在社交媒体发布收水缸和老旧衣柜的消息，一时间农村的旧水缸和酸菜缸能卖一两千元被传开了。 农村老家有好多亲戚，就赶紧联系了一下，因为小编的家里也有好几口大水缸，其中有几个大的是过去装水的，还有几个中小的是酱缸和腌酸菜的。现在住楼房了，就留了一个等我继续说。
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警惕!年新增癌症病例457万,这些美食虽诱人却需适量“你还在吃酸菜吗？专家说里面有致癌物！”“酸菜会致癌？那我们东北人怎么办呢？”“我妈刚刚腌了好几缸，准备送给我呢…”“别被忽悠了！老一辈人以前就是靠咸菜过日子，也没见有什么问题。”作为餐桌上不可或缺的一部分，今年冬天你家腌制了什么食物呢？ 然而近年来，原本受欢等会说。
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调白菜馅总出水?最忌剁碎直接拌馅,多做1步,鲜嫩多汁不出水冬天了，白菜是最受宠的蔬菜之一，白菜萝卜太多人买了，毕竟价格便宜嘛！白菜买来怎么吃？炒着吃太俗套了，而且没滋没味的，反正我们家不喜欢，包白菜饺子、腌酸菜更美味！ 冬天对于北方人而言，几乎家家户户都喜欢包饺子吃，芹菜馅、韭菜馅、白菜馅都很受欢迎，今天咱们就重点来说一下白后面会介绍。
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