餐饮行业最近几年的问题
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“AI厨师”开始掌勺,能否缓解餐饮业用工短缺?餐饮行业与一些以体力劳动为主的制造业、服务业一样，现在也面临用工短缺的问题，特别是厨师岗位。加上用餐高峰期需要出餐迅速，提升餐饮行业的智能化、自动化水平十分迫切。有了‘AI厨师’,也能够减轻用餐高峰期的厨师压力。rdquo; 也有不少人对“AI厨师&rdq是什么。
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餐饮业如何实现高质量发展?目前面临哪些问题?专家解读餐饮业目前发展还面临着人工成本相对比较高，同时人工在短时间内可能存在着供不应求等等这样的一些问题，以及餐饮业的营商环境还有待进一步改善。这次文件对此作出了一些有针对性的部署。解决人工成本提出发展“数字+餐饮”专家表示，在解决人工成本方面的问题，《指导意见》..
全荷华人社团联合会秘书长 陈杰【全荷华人社团联合会秘书长陈杰】新的一年，荷兰餐饮业面临着厨师短缺、成本增加、利润率下降等问题。我们可以通过提高服务质量、积极响应顾客不断变化的需求、加强数字化管理、降低成本等方式来应对。2025年，由于厨师短缺，很多餐厅会采用预制菜，以及投入一些制造菜肴的后面会介绍。
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餐饮业舆情报告:麦当劳星巴克等消费维权问题高发中新经纬3月20日电3月20日，北京阳光消费大数据研究院、消费者网、对外经济贸易大学消费者保护法研究中心联合发布了《餐饮行业消费维权舆情分析报告(2023)》以下简称《报告》。《报告》重点对2023年国内餐饮业新闻资讯中网络内容进行了采集和分析，共采集相关网络舆情后面会介绍。
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肯德基加入“价格战” 折射美餐饮业困境近日，美国肯德基餐厅宣布推出全新的5美元套餐，企图在“价格战”中进行反击。在此之前，麦当劳、温迪汉堡、汉堡王等美国连锁快餐巨头已纷说完了。 餐饮业面临的成本上升、消费者支出疲软的实际困境。去年夏天，一名用户在社交媒体上发帖，呼吁大家关注麦当劳涨价问题，引发了一场关于快说完了。
韩国餐饮业越来越多使用机器人“帮工”新华社北京10月27日电韩国餐饮业近年出现一个新趋势：越来越多餐饮企业使用机器人“帮工”，以应对劳动力短缺、人工成本上升的问题。据《韩国先驱报》报道，早在2019年，韩国就有少数餐饮企业开始尝试使用机器人；如今，更多企业效仿，机器人煮面条、削土豆皮、磨咖啡的场面越发还有呢？
餐饮行业“潮起来”吸引年轻人“帮衬”和工作餐饮行业是一个解决大家就餐和就业问题的行业。烹制的美食解决大家的温饱，餐馆也需要招聘人才以便经营。由于传统的经营模式难以吸引年轻人就职，部分餐饮企业曾面临“招工难”问题。记者近期走访广州餐饮行业发现，有餐饮品牌通过贴近潮流的经营方式，既争取年轻食客“帮衬后面会介绍。
香港餐饮业复苏至疫情前85% 面临转型与人力挑战观点网讯：6月3日，香港餐饮联业协会会长黄家和在记者会上表示，根据过去五个月的数据，香港餐饮业的恢复情况达到疫情前的85%。目前，许多餐厅面临转型和人手不足的问题。黄家和透露，疫情前餐饮行业约有60万名前线员工，而目前仅剩约20万人，存在明显的人力缺口。黄家和还提到，雇小发猫。
青海发布地方标准引导网络餐饮厉行节约近日，青海省市场监管局发布《网络餐饮厉行节约实施指南》以下简称《指南》的地方标准，以标准化赋能粮食节约和反食品浪费工作。《指南》将于2025年2月1日起正式实施。《指南》结合青海省网络餐饮行业特点，紧紧围绕防范外卖餐饮浪费的重点、痛点、难点问题，着眼外卖行业好了吧！
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中国烹饪协会会长杨柳:餐饮业同质化竞争亟待破局餐饮产业发展大会近日在济南开幕。中国烹饪协会会长杨柳表示，随着生产生活有序恢复，促消费政策持续发力，各地积极开展文旅+美食、夜经济、展演+美食等促消费活动，餐饮行业实现快速复苏。同时，同质化竞争亟待破局、数智化转型仍显滞后等是餐饮业发展面临的问题及新挑战。国小发猫。
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