卤面的做法和配料_卤面的做法简单做法
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正宗河南蒸卤面做法,劲道入味好吃到爆!那就是河南卤面。这道面食在每家每户几乎都能看到它的身影，代代相传，深受大家的喜爱。尽管它的名气可能不如烩面那么大，但它确实是一道真正的家常美味。【河南卤面准备材料】主料：面条250克配料：色拉油80克调料：盐3克【河南卤面的制作流程】首先选择新鲜的面条，稍微细一后面会介绍。
轻松做出正宗河南蒸卤面,劲道入味又好吃【河南卤面准备材料】主料：面条250克五花肉100克配料：色拉油80克葱50克姜50克花椒3克大料3克干辣椒5克调料：盐3克味精5克王守义十三香3克清水适量老抽5克酱油5克【河南卤面的制作流程】河南卤面一般选用的就是新鲜的面条，可以稍微细的一些的面条这样吃起来麦香小发猫。
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田园都市!福建漳州的特色美食漳州卤面，久负盛名。一般会采用肉丝、笋丝、香菇、鱿鱼、虾干等配料在锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，再浇进打开的鸡蛋、调味料和淀粉均匀搅拌，做成卤汤；面则是选择漳州传统的碱面，这种碱卤面呈黄色，在开水里捞一下过水即可；吃法是在碱面上浇做好的卤汤、放炸脆的蒜丁、加上配说完了。
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