鸡可以吃生肥猪肉吗
冠心病“忌食榜”来了,鸡蛋仅排在第5位,前4或很多人都喜欢吃原因往往就在于他们常吃肥猪肉。你可能会觉得猪肉嘛，还是比红肉和加工肉制品更“健康”，但实际上，肥猪肉含有大量的饱和脂肪，它们对冠心病的患者非常不利。我有一位中年男性患者，他一直以来喜欢吃肥猪肉，每餐几乎都会搭配上点肥肉，认为这样才能够吃得饱，维持体力。可是，当说完了。
生病时的饮食禁忌:一份全面的忌口指南6 急慢性肝炎：忌鹅(鸡、鸭)皮、肥猪肉、烟酒，不熬夜。7 心脏病：忌暴饮暴食、高胆固醇、太咸食物。8 肾脏病：忌啤酒、汽水、咸鱼、笋干、.. 但酸奶可吃。21 头痛：忌烟、酒、茶、公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉。22 胸痛：忌肥肉、海鲜等。23 腹胀：忌咸鱼、腐乳、咸肉、肥猪后面会介绍。
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“猪油渣”到底能不能吃?听听营养专家怎么说,原来很多人都不懂将切好的肥猪肉直接放入锅中，使用小火慢慢加热，直到肥肉完全脱水、酥脆为止。虽然一些制作方法建议加入少量的水帮助脱脂，但传统的干炸法更能保留猪油渣的香脆质感。制作时，耐心地使用小火煎炸，可以使猪油渣的香味更加浓郁。不过，由于近几年猪肉价格上涨，制作一小碗猪油渣的小发猫。
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